Estimado cliente, debido a la complejidad del menú y a que es una experiencia basada en un menú degustación histórico cultural le invitamos a leer la siguiente información antes de realizar su reserva.

• Nuestro menú NOVATORE no podrá sufrir modificaciones ni adaptación a persona   con alergias y o intolerancias a la lactosa, pescados, mariscos, frutos secos, huevo, intolerancias o alergia al gluten. No se realizarán modificaciones o adaptaciones para este menú sin carne.
• Nuestro menú WAYWEN es un menú ovo-lácteo vegetariano que si puede ser adaptado a personas sin gluten, no puede ser modificado ni adaptado a personas con alergia y o intolerancias a la lactosa, frutos secos o huevos. La modificación de menú para personas celiacas debe ser bajo reserva y previo aviso mínimo de 48 horas
• Nuestro menú tiene alto contenido de lactosa.
• En caso de presentarse al restaurante sin haber comunicado las alergias y o cambios en el menú , nos reservamos el derecho de cancelar su reserva cobrando el no show  150 € por  comensal que serán cargados a la tarjeta de crédito otorgada en su reserva.
• Después de realizar su reserva, recibirá un email de confirmación con un número de referencia. Solicitamos que guarde el email hasta pasada la fecha de su reserva.
• Aquellas reservas que no incluyan los detalles de la tarjeta de crédito no serán procesadas por el sistema.
• Respetuosamente, NUB no acepta reservas con niños menores de 12 años. Agradecemos su compresión.
• Se les recuerda a nuestros clientes que el código de vestimenta para poder disfrutar de su visita a NUB es Casual Elegante. Caballeros, calzado cerrado.
• Disponemos de aparcamiento privado dentro del hotel Bahía del Duque y acceso para personas con movilidad reducida.

• Rogamos que, en caso de no poder acudir, anulen su reserva al menos con 48 horas de antelación usando el link de cancelación que le facilita el sistema en su email de confirmación o de recordatorio. También puede enviarnos un e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. colocando como asunto: “Cancelación de reserva: NOMBRE, FECHA, NUMERO DE REFERENCIA”. Tras ser cancelada su reserva, recibirá un email de cancelación (Por favor contacte al restaurante si no lo recibe antes de la fecha de su reserva).
• No realizamos cancelaciones de modo telefónica.
• Agradecemos guardar el email de cancelación hasta pasada la fecha de su reserva y asegure que no se le haya hecho ningún cobro a su tarjeta de crédito.
• En caso de no cancelar en el tiempo previsto, el sistema realizará un cargo automático de 150 € por comensal en la tarjeta de crédito facilitada.
• En caso de acudir menos personas de la reserva realizada sin previo aviso de 24 horas, se cobrará no show  150 € por los  comensal  que  falten en la reserva.